Sumber Bahan: Protein Walnut
Warna: Serbuk kuning ringan
Negeri: Serbuk
Proses Teknologi: Hidrolisis enzimatik
Bau: Dengan hasil bau dan rasa yang unik
Berat molekul: 500-1000dal
Protein: ≥80%
Peptida walnut adalah bahan peptida molekul kecil yang diekstrak daripada protein walnut dengan menggunakan teknologi enzimatik dan meletakkan walnut dreg sebagai bahan mentah selepas mengeluarkan minyak dari walnut. Ia kaya dengan 18 asid amino penting dan juga bahan nutrien baru. Lebih -lebih lagi, ia bukan sahaja mempunyai fungsi otak tetapi juga mempunyai kesan nutrien yang unik.
Menggunakan hidrolisis enzimatik kompleks suhu rendah biologi dan bioteknologi pelbagai peringkat lain untuk memproses secara intensif walnut yang dikenali sebagai "emas otak", mengeluarkan minyak yang berlebihan dalam walnut, dan dengan berkesan memperbaiki nutrien mereka, membentuk 18 jenis asid amino, vitamin, dan mineral dari Walnut peptida molekul kecil.
Peptida walnut adalah peptida molekul kecil yang diekstrak daripada protein walnut selepas mengeluarkan minyak dan menggunakan teknologi pencernaan enzim biologi yang maju dan teknologi pemisahan membran suhu rendah. Ia kaya dengan 18 jenis asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ia adalah jenis nutrien baru. Ia bukan sahaja mengekalkan nilai pemakanan asal walnut tetapi juga mempunyai kesan pemakanan yang sukar diperoleh dengan secara langsung memakan walnut.
Peptida walnut adalah serbuk bahan tambahan makanan , ekstrak tumbuhan semulajadi , ekstrak plantain larut air
Items
|
Standards
|
Results
|
Method
|
Physical and chemical analysis:
|
Description
|
Light yellow powder
|
Qualified
|
Visual
|
Taste&Odor
|
Characteristic
|
Qualified
|
Organoleptic
|
Extract Solvent
|
Water
|
Qualified
|
/
|
Assay
|
80%
|
Qualified
|
UV
|
Identification
|
|
|
|
Ash Content
|
≤5.0%
|
3.45%
|
CP2015
|
Loss on Drying
|
≤5.0%
|
3.12%
|
CP2015
|
Mesh Size
|
100% pass 80 mesh
|
Qualified
|
CP2015
|
Bulk Density
|
40~60g/100ml
|
47g/100ml
|
CP2015
|
Tap Density
|
60~90g/100ml
|
71g/100ml
|
CP2015
|
Residue analysis:
|
Heavy Metal
|
≤10ppm
|
Qualified
|
CP2015
|
Pb
|
≤2.0ppm
|
Qualified
|
GB/T5009.12-2003
|
As
|
≤1.0ppm
|
Qualified
|
GB/T5009.11-2003
|
Hg
|
≤0.1ppm
|
Qualified
|
GB/T5009.17-2003
|
Cd
|
≤1.0ppm
|
Qualified
|
GB/T5009.15-2003
|
Pesticides Residue
|
Hexachlorobiphenyl
|
≤0.2ppm
|
Qualified
|
CP2015
|
Dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT)
|
≤0.2ppm
|
Qualified
|
CP2015
|
Microbiological:
|
Total bacterial count
|
≤1000cfu/g
|
Qualified
|
GB/T 4789.2
|
Yeast & Mould
|
≤50cfu/g
|
Qualified
|
GB/T 4789.15
|
E.coil
|
Negative
|
Negative
|
GB/T 4789.3
|
Salmonella
|
Negative
|
Negative
|
GB/T 4789.4
|
Staphylococcus aureus
|
Negative
|
Negative
|
GB/T 4789.10
|
Shigella sonnei
|
Negative
|
Negative
|
GB/T 4789.5
|
Fungsi ::
1. Mencegah artherosclerosis;
2. Tahap kolesterol yang lebih rendah dan merawat batu batu dan batu lurinary;
3. Rawat dermatitis dan ekzema;
4. Anti-pengoksidaan dan anti-penuaan, berkhasiat kulit;
5. Meningkatkan ketajaman penglihatan dan hitamkan rambut, menguatkan kaki dan kuasa pinggang;
6. Mempunyai kesan terhadap pulih fizikal wanita.
Permohonan:
1. Digunakan dalam medan makanan, terutamanya digunakan sebagai pemanis makanan bukan kalori.
2. Digunakan dalam produk lain, seperti minuman, alkohol, daging, keperluan harian, dll.
3. Sebagai bumbu, ia juga boleh memainkan peranan dalam memelihara kesegaran dan memanjangkan hayat rak.